Weizenmischbrot - Rezept für den Brotbackautomat
Aus dem Brotbackautomat. Durch den Roggenanteil schmeckt das immer noch milde Brot kräftiger als reines Weizenbrot. Prima Basisbrot für pikanten, aber auch süßen Belag.
Zutaten für 1 BROT
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 TL | Salz |
| 80 g | Sauerteigpulver |
| 400 g | Weizenmehl Type 550 |
| 150 g | Roggenmehl Type 997 |
| 1 1/2 TL | Trockenhefe |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
370 ml Wasser und die restlichen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform geben. Bitte die Bedienungsanleitung des Gerätes beachten.
