Rezept Roggenmischbrot - Rezept für den Brotbackautomat

Aus dem Brotbackautomaten. Der Klassiker unter den Broten vom Bäcker: Roggen- und Weizenmehl im Mischbrot auf Sauerteigbasis. Dank Sauerteigpulver geht's ganz schnell.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
FÜR 1 BROT
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Brotbackautomat
Zeit
unter 30 min Zubereitung

Zutaten

2 TL
1/2 EL Roggenmalz (nach Belieben)
50 ml
100 g
Sauerteigpulver
1
1/2 TL Trockenhefe

Zubereitung

  1. 1.

    320 ml Wasser sowie die restlichen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform geben. Bitte die Bedienungsanleitung des Gerätes beachten.

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