Rezept Würziger Obstsalat

Der Obstsalat ist super erfrischend und zur Abwechslung überhaupt nicht süß. Schmeckt toll als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Zutaten für 4 Personen:
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Indien Basics
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 100 kcal

Zutaten

1
1
1
1
1/4 TL Chilipulver
1 TL
Chaat Masala

Zubereitung

  1. 1.

    Die Gurke schälen, längs vierteln, dann in Stückchen schneiden. Die Papaya halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel rauskratzen, Papaya schälen und klein schneiden. Die Schale von der Melone wegschneiden, das Fruchtfleisch würfeln und dabei so viele Kernchen wie möglich mit einem spitzen Messer rauskratzen. Apfel und Birne waschen, vierteln und entkernen, dann in Stücke schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Das ganze Obst – und natürlich die Gurke – in eine Schüssel geben.

  2. 2.

    Minze waschen, trockenschütteln, fein schneiden. Zitronensaft mit Chilipulver, etwas Salz, Minze und Chaat Masala verrühren, anschließend vorsichtig mit dem Obst mischen. Wer will, streut vorm Servieren noch etwas Chaat Masala darüber.

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