Rezept Ziegenkäse-Croûtons
Ab in den Backofen und ganz schnell serviert - Ziegenkäse-Croutons sind ein toller Snack zwischendurch für die Party oder für die fröhliche Weinrunde.
Rezeptinfos
unter 30 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
1 EL Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Baguettescheiben darin von jeder Seite bei mittlerer Hitze 2-3 Min. rösten. Den Backofengrill einschalten.
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2.
Knoblauch schälen und fein hacken. Ziegenkäse in einer Schüssel mit Crème fraîche und Knoblauch mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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3.
Die Käsecreme auf den Baguettescheiben verteilen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Brote mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und unter dem Backofengrill in 3-4 Min. hellbraun überbacken.
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