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Butter

Butter ist ein vorzüglicher Geschmacksträger für diese Rezepte.

Vegetarisch | Kräuterbutter

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Klassische Kräuterbutter

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Schweizer Käsesauce mit Kirschwasser zu Spinat-Semmelknödeln

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Flambierte Krustentiersauce mit Weinbrand

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Basilikum-Butter-Sauce zu gebratenem Lachs

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Kirsch-Portwein-Sauce mit Kardamom zu gebratener Entenbrust

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Bananen-Curry-Sauce zu gebratener Maispoularde und Ananas

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Essigsaure Zwiebel-Senf-Sauce mit geschnetzelter Kalbsleber

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Morchel-Sahne-Sauce für gebratene Kalbskoteletts

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Weiße-Bohnen-Sauce mit Salbei zu Kalbsschnitzeln

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