Seelachs-Cannelloni

Bis jetzt habe ich nur beim Abschmecken ein wenig gekostet. Morgen im Büro darf ich die Seelachs-Cannelloni dann genießen. Ich freue mich schon darauf.

Hallo Karlchen, 

die sehen aber gut aus, da kriege ich Hunger. Schade, dass es keine glutenfreien Canneloni-Hüllen gibt. Das ist aber einen Versuch wert, die selbst zu machen. Vielleicht kann ich den Teig um einen Besenstiel, der mit Folie umwickelt ist, rollen. Vielleicht fällt mir noch was Besseres ein. Sonst könnte ich es ja auch als Lasagne machen. Der Geschmack ist der Gleiche.

@sparrow- auch hier gibt es Alternativen für dich- glutenfreie Canneloni- dort gibt es sogar Nudeln aus Teffmehl

http://www.querfood.de/Nudeln-Nudelsaucen/Nudeln/Cannelloni-Grosse-Rigatoni::2791.html

Danke Jeanne,

die hatte ich noch nicht entdeckt. Ich muss sowieso einige Sachen bestellen, da werde ich die doch gleich mal mit bestellen.

Gerade habe ich die Cannelloni genießen dürfen, sie schmecken wirklich göttlich. Die Cannelloni die ich gekauft habe waren ohne Vorkochen, ich habe sie aber trotzdem ein paar Minuten gekocht, damit sie besser zu verarbeiten sind. Die Tomatensoße ist ebenfalls erstaunlich gut, obwohl sie sehr einfach zuzubereiten ist. Ich habe sie mit San Manzano Tomaten gemacht. Alles in allem ein rundes und gelungenes Rezept, dazu noch ein Gläschen Wein und vielleicht ein kleiner Salat und man ist in Italien. Das gibt es jetzt öfter!

Lieblingspasta? Ja, die waren sehr lecker. Hab etwas mehr Soße zubereitet und Cannelloni ohne Vorkochen gefüllt. Da ich Nudeln lieber weich als zu al dente mag und sie nicht vorgekocht waren, blieben sie 40 min im Ofen und waren dann perfekt. Das gibt es wieder.

die Füllung.