Schwertfisch-Rezepte

Der Schwertfisch hat ein festes Fleisch und eignet sich dadurch besonders gut zum Braten und Grillen. Und nach welchen Rezepten sollte man Schwertfisch am besten zubereiten? Wie wäre es mit gegrillten Schwertfisch-Gemüse-Spießen, Schwertfischsteak oder auch Schwertfischlasagne? Freuen Sie auf tolle GU-Rezepte, die zeigen, wie man Schwertfisch richtig zubereitet und die garantiert gelingen. Und natürlich auf die besten Schwertfischrezepte der Küchengötter-Community.

Rezeptliste (24 gefunden)

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Anzahl:

Pasta mit Fischtatar

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Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei

Heiße Nudel, kalte Sauce - ein perfektes Sommergericht! zum Rezept

Fisch im Päckchen

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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol

Für ein indisches Überraschungsessen packt man den Fisch mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen in Pergamentpapier, verschnürt es gut und lässt ihn schonend im Ofen garen. zum Rezept

Schwertfischlasagne »Mare e Monti«

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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Italien

Eine aussergewöhnliche Lasagne mit edlem Schwertfisch, Krabben und frischen Waldpilzen wird Ihre Gäste begeistern. zum Rezept

Limetten-Schwertfisch

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Cholesterinarm, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise

Überraschen Sie am Grillabend Ihre Gäste doch mal mit frischem Grillfisch im Asia-Look – selbst Steak-Fans werden begeistert sein. zum Rezept

Schwertfischspieße mit Zitronensauce

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Braten, Festliches, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Spanien

Für die Spieße eignet sich auch anderer festfleischiger Fisch wie frischer Tunfisch oder Seeteufel - und servieren Sie doch auch noch eine oder mehrere Saucen dazu. zum Rezept

Schwertfisch mit Oliven-Mandel-Butter

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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Spanien

Einfach und doch raffiniert: Die Würzbutter verleiht dem fruchtig marinierten Schwertfisch vom Grill ein unwiderstehlich mediterranes Flair. zum Rezept

Schwertfisch aus Messina

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Kochen, Italien > Sizilien, Sommer

Dieses Gericht aus dem sonnigen Sizilien ist im Handumdrehen zubereitet. Mit Tomaten, Kartoffeln, Oliven und Kapern zubereitet ein wahrer Genuss. zum Rezept

Bandnudeln mit Schwertfisch und Minze

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Kochen, Ohne Alkohol, Italien > Sizilien

Nudeln mit Schwertfischsugo - da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen! Die Minze gibt dem Gericht zudem den gewissen Pfiff. zum Rezept

Schwertfisch-Curry

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Asien, Für Singles, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen

East meets west... Durch die Tomaten erfährt dieses Fisch-Curry einen leicht italienischen Touch! zum Rezept

Schwertfischröllchen

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Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Italien > Sizilien

Schwertfisch - ein würziger Fisch, der andere herzhafte Zutaten bestens vertägt. Im Sommer können Sie die Röllchen, auch auf dem Grill garen. zum Rezept

Schwertfisch mit Zitronen-Oregano-Sauce

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Glutenfrei, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Italien > Sizilien

Würzig und dabei so einfach: Der Schwertfisch grillt, während man die Sauce fertigstellt. zum Rezept

Schwertfisch mit Tomaten-Polenta

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Aus der Pfanne, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise

Leichte Küche, die satt und glücklich macht. Wer noch schneller essen möchte, kann auch Instant-Polenta verwenden, denn die muss nur ein paar Minuten quellen. zum Rezept

Ingwersauce zu Schwertfisch und Spargel

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Asien, Festliches, Hauptspeise, Saucen

Man kann natürlich auch herkömmlichen grünen Spargel verwenden, wenn Sie keinen Thai-Spargel bekommen. zum Rezept

Schwertfisch mit Vinaigrette

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Dämpfen, Dünsten, Festliches, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise

Der edle Schwertfisch kann auch durch ebenso geeigneten festen Rotbarsch- oder auch Seelachsfilet ersetzt werden. Die Filets sollten etwa daumendick sein. zum Rezept

Schwertfisch mit Rosine und Oliven

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Schwertfisch mit Rosine und Oliven zum Rezept

Schwertfisch caprese

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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Italien, Sommer

Fisch a la Caprese: saftiges Schwertfischfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und schwarzen Oliven. zum Rezept

Fisch-Kebap mit Chiliorangen

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Festliches, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Orient & Afrika

Ins Fladenbrot gerollt und in die Hang gereicht - auch so kann man Fisch-Kebab genießen. zum Rezept

Schwertfisch-Spieße

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Griechenland, Grillen, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Sommer

Die Griechen lieben Spieße und sie lieben es zu grillen. Dass es nicht immer Fleisch sein muss zeigen Ihnen diese Schwertfischspieße. zum Rezept

Schwertfischschnitzelchen mit Schinken und Salbei

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Aus der Pfanne, Braten, Festliches, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei

Eine italienisch inspirierte Kombination. Das Besondere daran: Parmaschinken und Salbei sorgen für ein tolles Aroma. zum Rezept

Gegrillte Schwertfisch-Gemüse-Spieße

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Für Diabetiker, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Sommer

Vor dem Aufspießen kommen die Fischstückchen mindestens zwei Stunden in eine Marinade aus Zitronensaft, Gewürzen und Olivenöl. zum Rezept

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Anzahl:

Aal	Brasse
Dorade	Dorsch
Forelle	Hecht
Heilbutt	Hering
Kabeljau	Karpfen
Lachs	Makrele
Matjes	Meerbarbe
Pangasius	Red Snapper
Renke	Rotbarsch
Saibling	Sardellen
Sardinen	Schellfisch
Scholle	Schwertfisch
Seehecht	Seelachs
Seeteufel	Seewolf
Seezunge	Steinbeißer
Stockfisch	Thunfisch
Tilapia	Viktoriabarsch
Waller	Wolfsbarsch
Zander