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Rezept Ananas-Kokos-Pudding

Die Ananas liefert viele Vitamine und Mineralstoffe und verbindet sich, gemeinsam mit Kokos, zu einem exotischen Geschmackserlebnis.

Rezeptinfos

mehr als 90 min
175 kcal
leicht
Portionsgröße

FÜR 2 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

Zubereitung

  1. Den Ananassaft mit der Kokoscreme und der Stärke in einem Topf verrühren. Die Mischung aufkochen und den Vanillezucker einrühren.
  2. Den Saftmix in zwei Schälchen füllen. Abkühlen lassen und den Pudding mindestens 2 Std. kühl stellen.
  3. Den Ananas-Kokos-Pudding mit Kokosflocken bestreuen und servieren.
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