Rezept Chia-Bowl mit Granatapfel

Name: Chia-Bowl mit Granatapfel
Prep time: 15 min
Ingredients: 250 g ungesüßter Mandeldrink; 10 g Mandelmus (2 TL); 1/2 TL Zimtpulver; 30 g Chia-Samen; ½ Granatapfel (ca. 150 g); ½ kleine Papaya (ca. 200 g); 50 g Heidelbeeren; 50 g Himbeeren; 100 g Joghurt; 20 g feine Haferflocken; 5 g Ahornsirup (1 TL); 2 EL Mandelblättchen

Unsere Chia-Bowl für den Thermomix wird mit Granatapfel verfeinert - gesund und unglaublich lecker!

Food Art Factory / Einwanger

Rezeptinfos

unter 30 min

365 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

Zubereitung

Den Mandeldrink mit dem Mandelmus und dem Zimtpulver im Mixtopf 10 Sek. / Stufe 1-4 stufenweise ansteigend glatt rühren. Chia-Samen 5 Sek. / Stufe 2 einrühren und etwas quellen lassen.
Inzwischen die Kerne mit einem Löffelstiel aus der Granatapfelhälfte lösen. Die Papayahälfte schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen.
Die Chia-Mischung erneut 5 Sek. / Stufe 3 rühren und umfüllen. Den Mixtopf grob säubern. Himbeeren vorsichtig waschen und im Mixtopf mit Joghurt, Haferflocken und Ahornsirup 10 Sek. / Stufe 5 mischen.
Den Himbeerjoghurt in zwei Gläser oder Schälchen geben. Die Chia-Mischung darauf verteilen und jeweils mit den Granatapfelkernen, Papayastücken und Heidelbeeren garnieren. Chia-Bowl mit den Mandelblättchen bestreuen und sofort servieren.