Zutaten

3 EL Mandelblättchen

3 EL kernige Haferflocken

1 EL Erdnussmus (ungezuckert)

3 EL Agavendicksaft

1 Banane

200 g Himbeeren (ersatzweise TK-Himbeeren)

250 ml Mandeldrink

Außerdem:

10 Himbeeren zum Dekorieren

Rezept Himbeer-Smoothie-Bowl

Name: Himbeer-Smoothie-Bowl
Prep time: 15 min
Ingredients: 3 EL Mandelblättchen; 3 EL kernige Haferflocken; 1 EL Erdnussmus (ungezuckert); 3 EL Agavendicksaft; 1 Banane; 200 g Himbeeren (ersatzweise TK-Himbeeren); 250 ml Mandeldrink; 10 Himbeeren zum Dekorieren

Himbeeren treffen knusprige Mandeln: Für die köstliche Low Carb Frühstücks-Bowl, kommen selbst Langschläfer schnell aus den Betten.

Fotostudio Eising

Rezeptinfos

unter 30 min

380 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

3 EL Mandelblättchen
3 EL kernige Haferflocken
1 EL Erdnussmus (ungezuckert)
3 EL Agavendicksaft
1 Banane
200 g Himbeeren (ersatzweise TK-Himbeeren)
250 ml Mandeldrink

Außerdem:

10 Himbeeren zum Dekorieren

Zubereitung

Den Backofen auf 170° vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen. Mandeln, Haferflocken, Erdnussmuss und 1 EL Agavendicksaft mischen. In einer Schicht darauf verteilen und im Ofen (Mitte) in 8 - 10 Min. goldbraun rösten.
Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Die Himbeeren verlesen und waschen (tiefgekühlte Beeren nach Packungsangabe auftauen lassen). Früchte, Mandeldrink und restlichen Agavendicksaft im Mixer cremig pürieren. Die Bowl in zwei Schalen oder Gläser anrichten und mit dem Mandelmix bestreuen. Die Himbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Auf der Bowl verteilen.

Noch mehr Abwechslung auf den Frühstücktisch: Hier haben wir für Sie einen Überblick über die besten Low Carb Frühstück Rezepte. Und noch mehr Smoothie-Bowl-Rezepte findest du in unserer Galerie.