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Chicoréekuchen

Name: Chicoréekuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: FÜR 2 PERSONEN
Ingredients: 500 g Chicorée; 1 fertig ausgerollter Blätterteig (rechteckig, aus dem Kühlregal); 50 g Schinkenwürfel; 1 Päckchen TK-Schnittlauch; 2 Eier (Größe M); 150 g saure Sahne; Salz; Pfeffer, frisch gemahlen; Muskat, frisch gerieben

Diesen wunderbar herben Kuchen können Sie auch kalt genießen!

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Aufwand

35 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 PERSONEN

850 kcal pro Portion

Menge	Zutat
500 g	Chicorée
1	fertig ausgerollter Blätterteig (rechteckig, aus dem Kühlregal)
50 g	Schinkenwürfel
1 Päckchen	TK-Schnittlauch
2	Eier (Größe M)
150 g	saure Sahne
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlen
	Muskat, frisch gerieben

Zubereitung

Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Den Chicorée waschen, putzen und quer in 1-2 cm breite Streifen schneiden. Den Blätterteig auf das Backblech legen und den Chicorée darauf verteilen.

Die Schinkenwürfel und den Schnittlauch mit Eiern und saurer Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Über den Chicorée gießen und gleichmäßig verstreichen.