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Zutaten

250 g Fusilli
100 ml Hühnerbrühe (Instant)
2 EL Rosinen
1-2 EL Öl
50 g Sahne

Rezept Currynudeln

Eine gute Prise Curry gibt diesen Nudeln den Namen, den pikanten Geschmack und die herrlich gelbe Farbe.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
820 kcal
leicht
Portionsgröße

Für 2 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

Zubereitung

  1. In einem Topf 3 1/2 l Wasser zum Kochen bringen, salzen. Die Fusilli darin nach Packungsanweisung bissfest garen. In ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
  2. Inzwischen die Brühe in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Die Rosinen hineingeben, den Topf vom Herd nehmen.
  3. Das Hähnchenfleisch kalt abspülen, trockentupfen, in dünne Streifen schneiden und pfeffern. Lauch putzen, längs halbieren, waschen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
  4. Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen, das Hähnchenfleisch ganz kurz bei starker Hitze darin anbraten. Den Lauch dazugeben und mitbraten.
  5. Das Currypulver darüber streuen und unter Rühren anschwitzen. Die Fusilli dazugeben und gut mit den anderen Zutaten vermischen. Dann die Sahne und die Rosinen samt Brühe dazugeben. Alles noch einmal aufkochen lassen.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(21)

Kommentare zum Rezept

spitzen Rezept

Das ist wirklich ein super rezept, irgendwie einfach aber doch lecker und ich denke auch noch rehct gesund, nur die Rosinen mag ich nicht.

Ich habe dazu lecker <a href="http://www.belvini.de">Riesling</a>. getrunken. Sehr leicht und leker

Rieslingreklame ?

was verfolgt unser Rieslingfreund ???

lecker

Wir haben das Rezept am Wochenende nachgekocht.

Super einfach und super lecker gewesen. Wir haben noch ein paar Mandel dazu getan. ^^

Nächstes mal müssen wir noch mehr darauf achten, dass sich das currypulver besser auflöst. ^^

Sehr lecker!

Ich habe das Rezept letzte Woche nachgekocht und alle waren begeistert. Ich habe die Rosinen weggelassen, dafür ein wenig mehr Curry und außerdem Curcuma genommen. Wirklich sehr lecker :)

Einfach lecker

Das ist wirklich ein super rezept, irgendwie einfach aber doch lecker und ich denke auch noch rehct gesund.

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