Homepage Rezepte Energie-Salat mit Kräutern

Zutaten

2-3 EL Rapsöl
1 EL weißer Balsamico-Essig
1 TL Senf
3-4 EL Kürbiskerne

Rezept Energie-Salat mit Kräutern

Die Kräuter in diesem Salt enthalten Mineralstoffe und Vitamine in sehr hoher Konzentration und wirken als Kur gegen Erschöpfung und Müdigkeit:

Rezeptinfos

unter 30 min
265 kcal
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und hacken. 2 EL Rapsöl mit Essig und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze unter Wenden rösten, bis sie duften. Kräuter und Dressing vermischen und mit den Kernen bestreuen.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(1)

Kommentare zum Rezept

Für werdende und frischgebackene Mütter

@Jeanne-

Das Rezept ist vermutlich für die Mütter gedacht. Das Buch umfasst laut Beschreibung die vier Gebiete - Ernährung in der Schwangerschaft, Stillzeit, Kochen für das Baby und Kleinkind. Dieses Rezept ist dann vermutlich für Mütter gedacht, die keinen Schlaf mehr finden und erschöpft sind wegen ihrer Schwangerschaft, oder weil da Kind schon da ist und sie auf Trab hält.

Anzeige
Anzeige
Login