Rezept Erdbeer-Kokos-Lassi
Coco Lang
Rezeptinfos
unter 30 min
225 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 2 Gläser (à 250 ml)
Zutaten
Portionsgröße:
Für 2 Gläser (à 250 ml)
- 2-3 Blätter frische Minze
- 200 g Erdbeeren
- 100 g Joghurt
- 150 ml Kokosmilch
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 EL flüssiger Honig
- Pürierstab
Zubereitung
- Die Minze waschen und trocken tupfen. Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und die Früchte halbieren.
- Erdbeeren und Minze mit Joghurt, Kokosmilch, Zitronensaft und Honig in einen hohen Becher füllen und mit dem Pürierstab kräftig pürieren.