Erdbeer-Kokos-Lassi
Ein toller Shake zum Frühstück oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
Zutaten für 2 Gläser (à 250 ml)
225 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2-3 Blätter | frische Minze |
| 200 g | Erdbeeren |
| 100 g | Joghurt |
| 150 ml | Kokosmilch |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 EL | flüssiger Honig |
| Pürierstab |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Minze waschen und trocken tupfen. Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen und die Früchte halbieren.
Schritt 2 von 2
Erdbeeren und Minze mit Joghurt, Kokosmilch, Zitronensaft und Honig in einen hohen Becher füllen und mit dem Pürierstab kräftig pürieren.
Rezept Kategorien
Jetzt kommentieren
Registrieren oder
Melde dich jetzt an, um das Rezept Erdbeer-Kokos-Lassi zu kommentieren