Rezept Gemüse-Smoothie mit Paprika und Tomate

Line

Das Gemüse wird bei diesem Smoothie roh püriert. So bleiben alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten, die durch Gaten teilweise zerstört werden.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
FÜR 2 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Detox
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 60 kcal

Zubereitung

  1. 1.

    Die Paprika waschen, vierteln, von Stiel und Samen befreien, in grobe Stücke schneiden und diese in den Mixer geben. Apfel waschen, vierteln und Kernhaus und Stiel entfernen. Dann den Apfel in grobe Stücke schneiden. Den Kohlrabi schälen, die Tomaten waschen. Kohlrabi und Tomaten ebenfalls in Stücke schneiden und alles in den Mixer geben.

  2. 2.

    200 ml Wasser zugeben und das Gemüse bei höchster Geschwindigkeit ca. 4 Min. pürieren, bis der Smoothie eine cremig-sämige Konsistenz hat - bei Bedarf noch etwas mehr Wasser hinzufügen.

  3. 3.

    Den Smoothie in Gläser füllen und servieren oder bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.

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