Homepage Rezepte Hähnchenspiesse Süsssauer

Zutaten

100 ml Pflanzenöl
3 EL Chilisauce (süßsauer; Supermarkt oder Asialaden)
1 EL Ketchup
2 EL Currypulver
400 g Hühnerbrust
etwas Öl zum Braten
16 Holzspieße (Länge ca. 12 bis 15 cm)

Rezept Hähnchenspiesse Süsssauer

Asiatisch inspirierte Hähnchenspieße sind genau das Richtige wenn spontan Gäste kommen - einfach die Menge verdoppeln, denn sie wandern von der Hand direkt in den Mund.

Rezeptinfos

unter 30 min
105 kcal
leicht

Für 2 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

Zubereitung

  1. Die Holzspieße 5 Min. in warmem Wasser einweichen. Dadurch löst sich das Fleisch später besser vom Spieß.
  2. Öl, Chilisauce, Ketchup und Currypulver verrühren. Die Marinade mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Fleisch in 1,5-2 cm breite Streifen schneiden und in die Marinade legen. Dann die Stücke wellenförmig auf die Spieße aufspießen und in der Pfanne in wenig Öl kross braten.

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