Heidelbeer-Joghurt-Shake
Beerig und farbig - der perfekte Joghurt-Shake. Kein Sommer in Sicht? Kein Problem: Er gelingt auch mit TK-Beeren.
Zutaten für 2 Personen
120 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Heidelbeeren (frisch oder TK) |
| 10 | Minzeblätter |
| 1 EL | frisch gepresster Limettensaft |
| 200 g | Joghurt (1,5 % Fett) |
| 100 ml | Milch (1,5 % Fett) |
| 1 Msp. | gemahlene Vanille |
| flüssiger Süßstoff (nach Belieben) |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Frische Heidelbeeren in einem Sieb abbrausen, gut abtropfen lassen und verlesen. TK-Beeren auftauen. Minzblätter kalt abbrausen und trocken schütteln.
Schritt 2 von 2
Heidelbeeren, 8 Minzblätter und Limettensaft in einen hohen Rührbecher geben und fein pürieren. Den Joghurt und die Milch dazugeben. Shake mit Vanille und bei Bedarf mit Süßstoff abschmecken, in zwei hohe Gläser füllen, mit der restlichen Minze dekorieren und gleich trinken.
