Zutaten

2 Frühlingszwiebeln

1 Bund Schnittlauch

200 g reifer Camembert

4 Laugenstangen

3 EL Bier

2 Eier

Salz

Pfeffer

edelsüßes Paprikapulver

2 EL Butter

Rezept Heißer Bayern-Toast

Name: Heißer Bayern-Toast
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 Frühlingszwiebeln; 1 Bund Schnittlauch; 200 g reifer Camembert; 4 Laugenstangen; 3 EL Bier; 2 Eier; Salz; Pfeffer; edelsüßes Paprikapulver; 2 EL Butter

Eine zünftige Mahlzeit für Zwischendurch: Die heiße Variante des Angemachten Camemberts mit Ei.

Eising Foodphotography

Aphrodite

Rezeptinfos

unter 30 min

410 kcal

leicht

Portionsgröße

Zutaten für 4 Personen:

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Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen:

2 Frühlingszwiebeln
1 Bund Schnittlauch
200 g reifer Camembert
4 Laugenstangen
3 EL Bier
2 Eier
Salz
Pfeffer
edelsüßes Paprikapulver
2 EL Butter

Zubereitung

Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden, den Camembert würfeln.
Von den Laugenstangen einen kleinen Deckel abschneiden, unteren Teil leicht aushöhlen. Krume und Deckel hacken. Bier und Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Camembert und gehackte Laugenstange unterrühren. In die Stangen füllen. Butter in Flöckchen darauf geben, im Ofen (oben) ca. 10 Min. überbacken.

Ein Rezept von GU

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Kommentare zum Rezept

Heiß noch mal so gut.

Den Deckel habe ich so gelassen wie er war, weil sich die Stange dann besser essen lässt. Das Ei bleibt innen noch schön cremig nach ca. 7 min. Backzeit. Außen schön knusprig.