Zutaten

250 g Mehl

125 g Zucker

125 g weiche Butter

1 Ei

200 g Puderzucker

4 EL Zitronensaft

2 EL Himbeermarmelade

Rezept Himbeersterne

Name: Himbeersterne
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Zucker; 125 g weiche Butter; 1 Ei; 200 g Puderzucker; 4 EL Zitronensaft; 2 EL Himbeermarmelade

Ein Hingucker, aber viel zu schade, um sich daran nur sattzusehen.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

60 bis 90 min

35 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 100 STÜCK

Mehr Rezepte finden

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 100 STÜCK

250 g Mehl
125 g Zucker
125 g weiche Butter
1 Ei
200 g Puderzucker
4 EL Zitronensaft
2 EL Himbeermarmelade

Zubereitung

Aus Mehl, Zucker, Butter und Ei einen Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen.
Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Teig 1/2 cm dick ausrollen, Sterne ausstechen, auf das Blech legen. Im Ofen (Mitte) in 8-10 Min. hellbraun backen.
Aus Puderzucker, Saft und 1 EL Marmelade einen Guss rühren. Plätzchen damit bestreichen. In die Mitte jedes Sternes 1 Msp. Marmelade geben und mit einem Holzstäbchen in den Zuckerguss ziehen.