Rezept Joghurteis mit bunten Beeren
Eis am Stiel ist eine Variante, dieses fruchtige Joghurteis zu servieren. Das weiche Eis aus der Eismaschine einfach in Eisförmchen füllen und durchfrieren lassen.
Klaus-Maria Einwanger
Herz
0
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
ZUTATEN für 8–10 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Sommerküche
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
90 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Die Himbeeren und Heidelbeeren vorsichtig waschen und verlesen. Dann die Beeren mit dem Pürierstab pürieren und durch ein feines Sieb streichen oder durch ein Passiergerät pressen.
-
2.
Etwas Püree mit Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker verrühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Dann mit dem übrigen Püree, der Sahne und dem Joghurt gut verrühren oder einmal mit dem Pürierstab kurz durchmixen. Die Masse in einer Eismaschine nach Betriebsanleitung gefrieren lassen.
Zu den Kommentaren
Rezeptkategorien
Anzeige
Anzeige
Kommentare zum Rezept
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)