Rezept Kaffee-Stückchen

Name: Kaffee-Stückchen
Prep time: 30 min
Ingredients: ½ Päckchen Schokoladenpuddingpulver; 1 EL Zucker; ¼ l Milch; 1 EL Instant-Kaffeepulver; 100 g weiche Butter; 1 EL Puderzucker; 250 g dünne Haferkekse; 50 g Schokoraspel und 10 Schokobohnen für die Deko

Die verführerischen kleinen Happen sind mit feiner Kaffeecreme gefüllt. Die Creme benötigt 4 Stunden Kühlzeit.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

30 bis 60 min

leicht

Portionsgröße

Für 10 Stück

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Zutaten

Portionsgröße: Für 10 Stück

½ Päckchen Schokoladenpuddingpulver
1 EL Zucker
¼ l Milch
1 EL Instant-Kaffeepulver
100 g weiche Butter
1 EL Puderzucker
250 g dünne Haferkekse
50 g Schokoraspel und 10 Schokobohnen für die Deko
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Zubereitung

Puddingpulver mit Zucker und 3 EL Milch anrühren. Restliche Milch mit Kaffeepulver aufkochen, Puddingmasse einrühren und 1 Min. bei mittlerer Hitze kochen. Pudding in eine Schüssel füllen, mit Frischhaltefolie abdecken, damit keine Haut entsteht, und abkühlen lassen.
Die Butter mit Puderzucker cremig rühren, den Pudding esslöffelweise einrühren. Die Kekse abwechselnd mit der Creme aufeinanderschichten (4-5 Lagen) und dann rundum mit der Creme bestreichen. Schokoraspeln über die Törtchen streuen und je 1 Schokobohne obenauf setzen.