Rezept Karibische Currymischung

Nicht nur in Indien, sondern auch in weiten Teilen Afrikas und der Karibik sind Currymischungen beliebt. Diese Mischung passt gut zu exotischen Fisch- und Reisgerichten.

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kräuter & Gewürze - Das Kochbuch

Zutaten

2 EL
Kurkuma
1 EL
Knoblauchpulver

Zubereitung

  1. 1.

    Koriander, Senf und Kreuzkümmel getrennt rösten und mahlen. Mit den anderen Zutaten mischen.

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