Homepage Rezepte Grünes Koriander-Mint-Curry

Zutaten

1 1/2 TL Bockshornkleesamen
2 1/2 TL Knoblauchpulver
1 EL Kurkuma
1 TL Ingwerpulver
1/2 TL Cayennepfeffer

Rezept Grünes Koriander-Mint-Curry

Diese Mischung passt besonders gut zu Gemüse- und Fischcurrys, die mit Kokos milch oder Joghurtsaucen an gereichert sind.

Rezeptinfos

leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Koriander, Bockshornkleesamen und Kardamom getrennt rösten und mahlen. Mit den anderen Zutaten gut mischen.

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