Rezept Kartoffel Sauerkraut-Kassler-Auflauf

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Auflauf mit Kartoffeln, Sauerkraut und Kassler. Ist gut vorzubereiten und einfach. Thermomix-Rezept

Kartoffel Sauerkraut-Kassler-Auflauf
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Rezeptinfos

Portionsgröße
6
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

150 g
100 g
750 g
50 g
150 g
1 Würfel
Fleischbrühe
1/2 TL
1 Prise
Muskat
500 g
400 g
Kassler

Zubereitung

  1. 1.

    Käse 5 Sek /Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.

  2. 2.

    Zwiebeln und Kartoffeln (in Stücken) im Mixtopf 3 Sek / Stufe 5 schreddern.

  3. 3.

    Milch, Sahne, Fleischbrühwürfel, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen und 14 Minuten / Stufe 1 / Linkslauf / 100 Grad erhitzen. Kassler in Würfel schneiden.

  4. 4.

    Kartoffel-Zwiebelmasse in einer Auflaufform mit dem Sauerkraut vermischen, Kassler darüber geben und mit Käse bestreuen.

  1. 5.

    bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 45 Minuten backen.

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