Rezept Kekskuchen
Mader, Sabine und Schmid Ulrike

Rezeptinfos
mehr als 90 min
150 kcal
leicht
Portionsgröße
Zutaten für 1 Kastenform von 24 cm Länge (20 Stück)
Zubereitung
- Das Kokosfett schmelzen und abkühlen lassen. Die Form mit Klarsichtfolie auslegen. Ei, Zucker, Kondensmilch, Kakaopulver und Rum schaumig rühren. Das flüssige Kokosfett unterrühren.
- Abwechselnd je 1 Schicht Creme und Butterkekse in die Form schichten. Mit Creme abschließen. Die Kekstorte mindestens 3 Std. kühl stellen.
- Vor dem Servieren aus der Form lösen, mit Kakaopulver bestäuben und in dünne Scheiben schneiden.