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Rezept Koriander-Garnelen

Rezeptinfos

30 bis 60 min
170 kcal
leicht

Für ca. 10 Portionen

Zubereitung

  1. Garnelen auf ein Sieb geben, abspülen. Ingwer schälen, fein hacken. Lauchzwiebeln putzen, waschen und fein schneiden. Chilischote fein hacken. Alles mischen. Korianderblättchen fein schneiden. Mit Crème fraîche, Joghurt und Salz verrühren.
  2. Jeweils 2 EL Öl in zwei Pfannen stark erhitzen. Garnelen darin 3-4 Minuten braten, würzen. Chili-Mischung jeweils darauf verteilen, kurz mitbraten. Koriander-Joghurt dazu servieren.

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