Rezept Laugen-Dog
Jörn Rynio
Rezeptinfos
unter 30 min
205
kcal
leicht
ZUTATEN FÜR 2 KINDERPORTIONEN
Zutaten
Portionsgröße:
ZUTATEN FÜR 2 KINDERPORTIONEN
- 1 Laugenstange
- 1 Salatblatt
- 50 g Fleischwurst
- 50 g Kräuterfrischkäse
- Salz
Zubereitung
- Am Vorabend beide Enden der Laugenstange abschneiden und das Innere mit einer Gabel herausholen. Diese Krume in kleine Stückchen schneiden.
- Salatblatt waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Fleischwurst in kleine Würfel schneiden.
- Salz, Salatstreifen, Wurst und Brotkrume mit dem Kräuterfrischkäse verrühren. Die ausgehöhlte Laugenstange damit füllen. In Alufolie einwickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen.
- Am nächsten Morgen die Hälfte der Stange in Röllchen schneiden und in der Pausenbrotbox verpacken. Die andere Hälfte kann am nächsten Tag mitgegeben werden oder als Nachmittags-Snack gegessen werden.
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Kommentare zum Rezept
Doch nix für Kinder?!
Ich hab die Laugen-Dogs als herzhafte Alternative zum Kindergeburtstag meiner 4-jährigen gemacht ... was soll ich sagen? Wir Erwachsenen fandens lecker, die Kinder habens nicht mal angerührt. Vielleicht war es dann doch zu experimentell ;-)