Lebanese-Spice-Mix
Eine der vielen typischen, aber weniger aufwendigen arabischen Mischungen. Zum Kennenlernen mit jeweils gleichen Mengen beginnen und dann nach Geschmack variieren.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 EL | Kardamomsamen |
| 1 EL | Zimtpulver |
| 1 EL | gem. Gewürznelken |
| 1 EL | Cayennepfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Kardamom rösten und mahlen. Mit den übrigen Gewürzen mischen.
