Rezept Lemon-Mint-Mix

Name: Lemon-Mint-Mix
Ingredients: 2 EL gem. getr. Zitronenschale; 3 EL Knoblauchpulver; 1 EL schwarze Pfefferkörner; 1 EL Meersalz; 6 EL fein zerriebene getr. Minze

Diese mediterrane, zitronige Mischung eignet sich für schnelle Dressings und Dips. Sie passt auch zu Fisch und Gemüse wie Fenchel und Zucchini.

Jan-Peter Westermann, Nikolai Buroh