Als PDF speichern

Müslitorte

Name: Müslitorte
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: Für 1 Springform von 26 cm Ø (16 Stücke)
Ingredients: 4 Eier; 250 g Zucker; 200 ml Öl; 200 ml Orangensaft; 100 g gemahlene Mandeln; 300 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; Fett und Semmelbrösel für die Form; 100 g Haferflocken; 1 EL Butter; 200 g Studentenfutter (Fertigmischung); 150 g Kernmix (Fertigmischung); 50 g Schokoblättchen; 600 g Sahne; 3 Päckchen Vanillezucker; 3 Päckchen Sahnesteif

Für unerschrockene Müsliliebhaber, die nicht täglich ihre Kalorien zählen.

Rezept als E-Mail senden

Aufwand

100 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 1 Springform von 26 cm Ø (16 Stücke)

600 kcal pro Portion

Menge	Zutat
4	Eier
250 g	Zucker
200 ml	Öl
200 ml	Orangensaft
100 g	gemahlene Mandeln
300 g	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
	Fett und Semmelbrösel für die Form
100 g	Haferflocken
1 EL	Butter
200 g	Studentenfutter (Fertigmischung)
150 g	Kernmix (Fertigmischung)
50 g	Schokoblättchen
600 g	Sahne
3 Päckchen	Vanillezucker
3 Päckchen	Sahnesteif

Zubereitung

Den Backofen auf 200° vorheizen, die Form einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Öl und Saft zugeben. Mandeln, Mehl und Backpulver rasch untermischen. Den Teig in die Form füllen. Im Backofen (unten, Umluft 180°) 45-50 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Haferflocken mit Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze leicht rösten. Mit Studentenfutter, Kernmix und Schokoblättchen mischen, 5 EL davon für die Deko beiseitestellen.

Kuchen einmal quer teilen. Tortenring um den unteren Boden stellen. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Müslimischung unterheben und zwei Drittel der Masse auf dem Boden verteilen.