Rezept Nougatcremetorte

Name: Nougatcremetorte
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 4 Eier; 250 g Zucker; 200 ml Öl; 200 ml Milch; 200 g gem. Haselnüsse; 300 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 1 Pck. Sahnepuddingpulver; 500 ml Milch; 250 g weiche Butter; 350 g Nussnougatcreme; 12-16 Nougatherzen

Diese nougat-süße Versuchung gelingt Ihnen leicht und in kurzer Zeit. Leicht gekühlt zu frischem Kaffee ist diese Buttercremetorte ein Gedicht.

Michael Brauner

Rezeptinfos

mehr als 90 min

leicht

Portionsgröße

FÜR 1 SPRINGFORM (12 STÜCK)

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 SPRINGFORM (12 STÜCK)

4 Eier
250 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Milch
200 g gem. Haselnüsse
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Sahnepuddingpulver
500 ml Milch
250 g weiche Butter
350 g Nussnougatcreme
12-16 Nougatherzen

Zubereitung

Für den Boden den Ofen auf 200° vorheizen. Die Form vorbereiten. Alle Zutaten abmessen, griffbereit stellen. Die Eier mit dem Zucker in 2–3 Min. in einer Rührschüssel dick-cremig schlagen.
Öl und Milch unter Rühren zugeben. Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen, rasch unterrühren. Den Teig in die Backform füllen und im Ofen (unten, Umluft 180°) 40–45 Min. backen. Abkühlen lassen.
Den Pudding mit Milch nach Packungsanweisung zubereiten, abkühlen lassen.
Den Kuchen einmal quer teilen. Die Butter mit 200g Nussnougatcreme cremig schlagen, den Pudding löffelweise unterrühren. 1/3 der Creme auf den Boden streichen. Den Deckel auflegen, die Torte mit der restlichen Nougatcreme ringsum bestreichen und die Nougatherzen darauf verteilen.