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Rezept Ofenkartoffelspalten

So mögen Kinder Kartoffeln - und Mütter lieben sie, weil sie eine vollwertige Alternative zu Pommes darstellen. Da ist es auch okay, wenn es mal nur Ketchup dazu gibt!

Rezeptinfos

60 bis 90 min
leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Backofen auf 200° vorheizen. Öl auf dem Backblech verstreichen, Salz darüber streuen.
  2. Kartoffeln in Wasser gründlich mit einer Bürste abschrubben. In Viertel schneiden. Kartoffelspalten mit den Schnittflächen über das geölte Blech ziehen und gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Kartoffeln mit Rosmarin bestreuen. Im Backofen (Mitte, Umluft 175°) in 30-45 Min. (je nach Größe der Kartoffeln) knusprig backen.

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Kartoffeln ganz einfach pellen: so geht's!

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