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Rezept Frisch gestampftes Kartoffelpüree

Frisch gestampftes Kartoffelpüree schlägt solches aus der Tüte um Längen: Es schmeckt besser, hat mehr Biss und macht richtig satt.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen. Mit Schale in wenig Salzwasser in 20 Min. weich kochen. Etwas abkühlen lassen, dann pellen.
  2. Milch mit der Butter erwärmen. Kartoffeln durch die Kartoffelpresse in die Milch drücken oder mit einem Kartoffelstampfer in der Milch zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen.

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Kartoffeln ganz einfach pellen: so geht's!

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