Rezept Orangenpfeffer
Ein absoluter Favorit für die Pfeffermühle. Orangenpfeffer schmeckt überraschend gut auf frischen Tomaten und gibt fast allen Salatsaucen und Suppen eine besondere Note.
Jan-Peter Westermann, Nikolai Buroh
Herz
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Rezeptinfos
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kräuter & Gewürze - Das Kochbuch
Zutaten
2-3 EL
Zubereitung
-
1.
Die getrockneten Orangenschalen im Mörser in Stückchen (2-3 mm) brechen. Mit den schwarzen Pfefferkörnern mischen.
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