Homepage Rezepte Orientalisches Minze-Dressing

Zutaten

1/2 Bund Minze
1 TL Tahini (Sesampaste)
6 EL Olivenöl

Rezept Orientalisches Minze-Dressing

Macht aus klein gewürfeltem Gemüse, z. B. Paprika, Frühlingszwiebel, Gurke und Tomate, einen frischen Salat fürs orientalische Büfett. Passt auch gut zu Blattsalaten.

Rezeptinfos

unter 30 min
140 kcal
leicht
Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Minze waschen und trocken schütteln. Die Blättchen in feine Streifen schneiden.
  2. Zitronensaft und Tahin vermischen. Mit dem Öl zu einer cremigen Sauce verrühren. Sauce mit Salz, Paprika und Kreuzkümmel würzen. Die Minzestreifen unterrühren.

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