Scharfe Lachs-Tramezzini
Falls mal kein Tramezzinibrot aus dem Supermarkt vorhanden sein sollte schmecken diese Snacks auch mit Sandwichbrot, das vor dem Belegen entrindet werden sollte.
Zutaten für 1 Person
570 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 EL | saure Sahne |
| ½ TL Wasabipaste (aus der Tube) | |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 2 Scheiben | Tramezzinibrot |
| 100 g | Räucherlachs in Scheiben |
| 2 EL | Sprossen (z. B. Alfalfa, Radieschen oder Senf) |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Sahne mit Wasabi und Mayonnaise verrühren. Die Creme auf beiden Brotscheiben verstreichen.
Schritt 2 von 2
Lachs auf 1 Brotscheibe verteilen, mit Sprossen belegen. Das zweite Brot mit der bestrichenen Seite nach unten auflegen, leicht andrücken. Tramezzini zuerst quer halbieren, dann diagonal durchschneiden. Jedes Stück straff in Frischhaltefolie wickeln.
