Rezept Schokofondue mit Früchten

Name: Schokofondue mit Früchten
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 kg gemischte Früchte (z. B. Bananen, Kiwis, Mandarinen); 300 g Zartbitterschokolade; 200 g Sahne; 1 Prise Kardamompulver; je 40 g gehackte Pistazien und Haselnüsse; 4 EL Kokosflocken; Holzspieße

Zum Eintunken! Ein großer Kinderspaß, wenn sich viele Leckermäulchen an einem Tisch versammeln.

Fotos mit Geschmack

Rezeptinfos

30 bis 60 min

885 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

1 kg gemischte Früchte (z. B. Bananen, Kiwis, Mandarinen)
300 g Zartbitterschokolade
200 g Sahne
1 Prise Kardamompulver
je 40 g gehackte Pistazien und Haselnüsse
4 EL Kokosflocken
Holzspieße
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Zubereitung

Die Bananen schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kiwis schälen und in Würfel schneiden. Die Mandarinen schälen und in Schnitze teilen. Die Früchte abwechselnd auf Holzspieße stecken.
Die Schokolade in Stücke brechen. Die Sahne mit dem Kardamom erwärmen, die Schokolade dazugeben und bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen lassen. Alles in einen Fonduetopf füllen und auf ein Stövchen mit kleiner Flamme stellen.
Bei Tisch die Fruchtspieße in die heiße Schokolade tauchen. Mit Pistazien, Haselnüssen oder Kokosflocken bestreuen und genießen.