Zutaten

200 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse)

200 g Butter

250 g Zucker

5 Eier

2 gestr. EL Mehl

Fett für die Form

Rezept Schokolade-Satt-Kuchen

Name: Schokolade-Satt-Kuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 200 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse); 200 g Butter; 250 g Zucker; 5 Eier; 2 gestr. EL Mehl; Fett für die Form

Wer Schokolade liebt, liebt auch diesen Kuchen. Schwarz und saftig lädt er direkt zum Reinbeißen ein.

Wolfgang Schardt

HellaS

Aphrodite

Bettina Müller

Annika Mader

Rezeptinfos

30 bis 60 min

335 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Tarte- oder Springform von 26 cm Ø (12 Stück)

Weitere Schokokuchen Varianten

Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Tarte- oder Springform von 26 cm Ø (12 Stück)

200 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse)
200 g Butter
250 g Zucker
5 Eier
2 gestr. EL Mehl
Fett für die Form

Zubereitung

Die Form einfetten. Backofen auf 180° vorheizen. Schokolade zerbröckeln und mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen.
Zucker dazugeben und die Mischung etwas abkühlen lassen. Ein Ei nach dem anderen unterrühren. Zuletzt das Mehl unterrühren.
Teig in die Form füllen. Im Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 25 Min. backen. Der Kuchen sollte in der Mitte noch richtig weich sein. Vor dem Anschneiden abkühlen lassen.

Probieren Sie unser klassisches Schokoladenkuchen Rezept aus dem GU Kochbuch "Lieblingskuchen". Zum klassischem Schokoguss aus dunkler Schokolade, empfehlen wir einen Mix mit weißer Schokolade. Das gibt optisch und geschmacklich ein schönen Kontrast. Werden Sie kreativ!