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Warmer Hirsebrei mit Himbeeren

Name: Warmer Hirsebrei mit Himbeeren
Prep time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 ml Vollmilch; 125 g Hirse; ½ Päckchen Vanillinzucker; 1-2 TL brauner Zucker; 100 g Himbeeren; 2 EL Vollmilchjoghurt; 1 Msp. gemahlener Zimt

Geht auch locker durch als süße Hauptspeise, vor allem bei den kleinen Leckermäulern!

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Aufwand

25 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 Portionen

405 kcal pro Portion

Menge	Zutat
400 ml	Vollmilch
125 g	Hirse
	½ Päckchen Vanillinzucker
	1-2 TL brauner Zucker
100 g	Himbeeren
2 EL	Vollmilchjoghurt
1 Msp.	gemahlener Zimt

Zubereitung

Milch, Hirse, Vanillinzucker und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze 10-12 Min. köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Vom Herd nehmen und ca. 10 Min. quellen lassen. Ab und zu umrühren.