

Würziges Kräutersalz
Eine stark aromatische Salzmischung, die besonders gut zu Gerichten der mediterranen Küche passt. Ajowan kann durch Thymian ersetzt werden.
Zutaten
Menge | Zutat |
---|---|
2 | Lorbeerblätter |
3 TL | getr. Rosmarin |
2 TL | getr. Oregano |
2 TL | getr. Ajowan |
1/2 TL | getr. Lavendelblüten |
200 g | grobes Meersalz |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Lorbeerblätter zerbröseln. Mit den anderen Gewürzen und 3 EL Meersalz im Mixer oder in der Gewürzmühle fein mahlen. Diese Mischung nochmals mit dem restlichen Salz mahlen.
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