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Zuckerfreie Aprikosen-Schokoriegel ohne Backen

Name: Zuckerfreie Aprikosen-Schokoriegel ohne Backen
Yield: Für 12 Riegel
Ingredients: 40 g getrocknete Aprikosen; 40 g gemahlene geröstete Mandeln; 70 g Hafer-Schmelzflocken; 40 ml Zitronensaft; 40 g Bitterschokolade

Schnell zubereitete Müsliriegel für Kinder, dazu noch ohne Backen und zuckerfrei!

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Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 12 Riegel

Menge	Zutat
40 g	getrocknete Aprikosen
40 g	gemahlene geröstete Mandeln
70 g	Hafer-Schmelzflocken
40 ml	Zitronensaft
40 g	Bitterschokolade

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Blitzhacker, Form (16×12 cm), Backpapier, Teigschaber, Messer, Schneidebrett, Kochtopf, Schmelzschale

40 g getrocknete Aprikosen, 40 g gemahlene geröstete Mandeln, 70 g Hafer-Schmelzflocken, 40 ml Zitronensaft, 40 ml Wasser

Blitzhacker, Form, Backpapier, Teigschaber

Alle Zutaten bis auf die Schokolade mit 40 ml Wasser in einem Blitzhacker zu einer homogenen Masse pürieren und in einer Form zwischen zwei Lagen Backpapier glatt streichen und festdrücken.

40 g Bitterschokolade, Wasser

Messer, Schneidebrett, Kochtopf, Schmelzschale

Die Schokolade grob hacken und über dem Wasserbad schmelzen. Die obere Lage Backpapier entfernen und den Schokoguss gleichmäßig über der Riegelmasse verteilen.