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Fein zu asiatisch inspirierten Salaten mit Sprossen oder Gurkenstiften. Für eine schärfere Version den Reisessig statt mit Zucker mit 1 TL Wasabipaste verrühren.

Wer geröstetes Reispulver selbst machen möchte: 100 g Basmati- oder Jasminreis in einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter Rühren rösten, dann im Blitzhacker mahlen.

Knusprig gebraten und mit einer süß-säuerlichen Sauce gewürzt - ein feines vegetarisches Essen, das für sich allein oder mit Fladenbrot himmlisch schmeckt.

Knusprig gebraten und mit einer süß-säuerlichen Sauce gewürzt – ein feines vegetarisches Essen, das für sich allein oder mit Fladenbrot himmlisch schmeckt.

Ein Wok-Gericht, bei dem natürlich auch mit Ingwer und Sojasauce gewürzt wird.

Das Gericht ist trotz der vielen Zutaten leicht und schnell zuzubereiten. Kaufen Sie Reisnudeln am besten im Asienladen.

Fischfilet, Ingwer und ganz viel Koriander machen sich gästefein und warten darauf, gelobt zu werden.

Diese veganen, asiatischen Teigtaschen mit einer Füllung aus Pilzen, Schnittlauch und Kohl sind die perfekte Vorspeise für dein Dinner.

Ein ganz unkompliziertes und doch raffiniertes Gericht ist das Geschmorte Ingwer-Hähnchen - rein in den Wok, schmoren und genießen.

Fingerfood für Kalorienzähler: Jedes Gemüseröllchen hat nur 65 Kalorien, die Röllchen können wunderbar vorbereitet werden und machen sich sehr gut auf jedem Büfett.

Ein herrlicher Snack für zwischendurch ist diese vegetarische Frühlingskräuter-Tarte. Ihre Gäste werden sich freuen!

Fastfood muss nicht ungesund sein - der Beweis: Ura-Maki mit Tobiko. Die schmecken nicht nur hervorragend, sondern sehen auch noch super appetitlich aus.

Fingerfood für Kalorienzähler: Jedes Gemüseröllchen hat nur 65 Kalorien, die Röllchen können wunderbar vorbereitet werden und machen sich sehr gut auf jedem Sommerbüfett.

Ein schnelles und vegetarisches Gericht sind diese Kräuter-Nudeln auf asiatische Art. Einfach mal ausprobieren!

Wenn Huhn in den Genuss asiatischer Wokkunst kommt, dann tritt es - zumindest beim Dämpfen - sicher nicht solo auf - die vielen Kräuter geben erst das richtige Aroma.

Die blau glänzende Fischhaut erinnert ein wenig an Schiffsrümpfe, daher heißen diese Sushi traditionell »Battera«, nach einem kleinen Fischerboot.

Japaner kochen gerne nach den Jahreszeiten und erfreuen sich an saisonalen Genüssen. Diese Ura-Maki passen perfekt in den Frühling!

Das Curry müssen Sie unbedingt probieren! Ananasstückchen und Limettensaft geben dem Gericht einen fruchtigen Touch, gelbe Currypaste macht's schön würzig.