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Schrot- und Kornbrot - Rezept für den Brotbackautomat

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Kategorien: Aus dem Brotbackautomat, Brot & Brötchen, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Vegetarisch
Aus dem Brotbackautomat. Ein saftiges Körnerbrot, für alle, die sich mit kräftigen Vollkornbroten nicht anfreunden können. Mild, aber vollwertig dank Schrot und Körnern.
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Rezept
 
 
 
1 TL Salz, 50 ml Essig, 100 g Körnermischung (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, selbst gemischt oder aus dem Bioladen), 30 g Sauerteigpulver, 200 g feiner Dinkelschrot, 240 g Weizenmehl Type 550, 1 1/2 TL Trockenhefe, 1 1/2 TL Brotgewürz (nach Belieben)
Schritt 1
290 ml Wasser sowie die restlichen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Backform geben. Bitte die Bedienungsanleitung des Gerätes beachten.
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Brotgewürz Sauerteigpulver Hefe
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Rezept Steckbrief

Schrot- und Kornbrot - Rezept für den Brotbackautomat

Zutaten
  • 1 TL Salz
  • 50 ml Essig
  • 100 g Körnermischung (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, selbst gemischt oder aus dem Bioladen)
  • 30 g Sauerteigpulver
  • 200 g feiner Dinkelschrot
  • 240 g Weizenmehl Type 550
  • 1 1/2 TL Trockenhefe
  • 1 1/2 TL Brotgewürz (nach Belieben)
Anzahl Portionen
FÜR 1 BROT
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
160 kcal pro Portion
Art der Zubereitung
Aus dem Brotbackautomat
Gerichttyp
Brot & Brötchen
Verschiedenes
Cholesterinarm, Für Diabetiker, Fettarm, Gut vorzubereiten, Preiswert, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
Zutatenliste kostenlos per SMS senden
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