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Orangensalat

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Kategorien: Fettarm, Glutenfrei, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Salate, Italien > Sizilien, Vegetarisch, Vorspeise
Dieser frische Orangensalat aus Italien passt ideal zum Sommer.
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Orangensalat
 
 
 
Anzahl Portionen: Zutaten für 4 Personen:
4 große saftige Orangen, 1 milde weiße Zwiebel, 1/2 Bund Petersilie, 2 EL grüne Oliven, Salz, Pfeffer, 4 EL Olivenöl
Schritt 1
Die Orangen schälen, die Schale am besten mit dem Messer rundherum großzügig abschneiden, damit auch die innere weiße Haut komplett entfernt wird. Die Orangen in Scheiben oder Stücke schneiden. Scheiben halbieren oder vierteln und auf eine Platte oder auf vier Teller legen.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und sehr fein hacken. Mit den Zwiebelstreifen und den Oliven über die Orangen streuen. Salzen, pfeffern und das Öl darüberträufeln.
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Rezept Steckbrief

Orangensalat

Zutaten
Anzahl Portionen
Zutaten für 4 Personen:
Dauer
unter 30 min
Zubereitungszeit
unter 30 min
Region
Italien > Sizilien
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
150 kcal pro Portion
Menüfolge
Vorspeise
Gerichttyp
Salate
Verschiedenes
Glutenfrei, Fettarm, Leicht, Preiswert, Vegetarisch, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
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Art der Zubereitung
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Kalorien
egal bis 500 bis 1000 bis 1500
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egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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