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Müsliriegel

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(3) - 3 Kommentare
letzter Kommentar von Schmecksie1955 am 20.04.12
Kategorien: Backen, Cholesterinarm, Dessert, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Snacks, Vegetarisch

Kracht herrlich beim Reinbeißen und lädt kernig-lecker zum Draufrumknuspern ein! Kinder, Sportler, Süßschnäbel - diese Riegel haben einen großen Freundeskreis!

Fotostudio L'Eveque

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50 g Kürbiskerne, 75 g Sonnenblumenkerne, 2 EL Rapsöl, 150 g Haferfleks mit Kleie, 100 g Haferflocken, 100 g Trockenaprikosen, 1 Ei, 100 g Zucker, 5 EL fettarme Milch (1,5 % Fett), 1 TL Zimt, Backpapier fürs Blech

Schritt 1

Die Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne grob hacken.

Schritt 2

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Kerne, Haferfleks und Haferflocken darin bei schwacher Hitze 5 Min. unter Rühren rösten. Abkühlen lassen.

Schritt 3

Den Backofen vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Die Aprikosen fein hacken. Mit Ei, Zucker, Milch und Zimt unter die Flockenmasse rühren.

Schritt 4

Die Riegelmasse aufs Blech streichen und glatt drücken. Im Backofen bei 170° (Mitte, Umluft 150°) ca. 30 Min. trocknen. Sofort in 20 schmale Riegel schneiden und abkühlen lassen.

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Persönliche Notizen - für andere unsichtbar (hinzufügen?)

Gepostet am 05.08.2010 - melden?

Brechen

Hallo,

geschmacklich super genial...leider brechen sie beim schneiden, was habe ich falsch gemacht?

petite_sybarite

Gepostet am 09.05.2011 - melden?

zu lange gebacken

Hallo,
vielleicht hast du sie zu lange im Ofen gelassen, sodass sie schon zu hart waren zum schneiden?

Schmecksie1955

Gepostet am 20.04.2012 - melden?

Müsliriegel

Hei , ich bin die Schmecksie freunde dürfen mich Karin nennen.Komme aus Österreich wohne in Graz . habe 2 Erwachsene Söhne und eine Schwiegertochtter in Spe. und einen Kater der auf Timmy hört. Und einen Mann der schwer Krank ist. und auch Zuckerkrank ist wie ich. Bin hier noch neu und beim stöbern der Rezi ( Rezepte ) da ist mir dein Rezi gerade ins Auge gesprungen. Lecker ! das gefällt mir gut . Werde es bald auch gleich meine Familie überraschen damit. Danke!

Hätte eine Frage :Könnte ich es auf die rechteckige oder andere zugeschnittenen Oplatten daraufstreichen und backen und wenn es fertig gebacken ist die zweite hälfte von der Oplatte darauf setzen und evtl für die Leckermäulchen eine Schokoglasur darüber geben.Ich stelle es mir so lecker vor. Würdest du mir zurück schreiben täte mich freuen Danke !

Liebe Grüße Schmecksie

Rezept Steckbrief

Müsliriegel

Zutaten

50 g Kürbiskerne
75 g Sonnenblumenkerne
2 EL Rapsöl
150 g Haferfleks mit Kleie
100 g Haferflocken
100 g Trockenaprikosen
1 Ei
100 g Zucker
5 EL fettarme Milch (1,5 % Fett)
1 TL Zimt
Backpapier fürs Blech

Anzahl Portionen

FÜR 20 STÜCK

Dauer

30 bis 60 min

Zubereitungszeit

unter 30 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kalorien

130 kcal pro Portion

Art der Zubereitung

Backen

Menüfolge

Dessert, Snacks

Verschiedenes

Cholesterinarm, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Klassiker, Für Kinder, Ohne Alkohol

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Buchtipp

Dieses Rezept ist aus "Cholesterin im Griff".

14,99 €

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Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Für Zwei, Kakaogetränke, Kochen

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Zutaten

Ich mag/habe:	Ich mag nicht:
Länder & Regionen	Gerichttyp
Menüfolge	Saison & Anlass
Art der Zubereitung	Verschiedenes

Kalorien

egal

bis 500

bis 1000

bis 1500

Dauer

egal

bis 30 min

bis 60 min

bis 90 min

Schwierigkeitsgrad

egal

leicht

mittel

schwer

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