Kleine & krosse Mandelmakronen: Italienische Amarettini

Sie sind der Klassiker zum Kaffee: italienische Amarettini. Die kleinen Kekse aus gemahlenen Mandeln und Eiweiß passen einfach perfekt zu einer Tasse Kaffee. Das Eiweißgebäck hat jedoch noch mehr drauf als nur die Begleitung zum Kaffee. Törtchen, Mousse, Crumble und Co. lassen sich ebenso gut mit den kleinen Keksen verfeinern. Aber probiere es doch ganz einfach selbst aus!