25 Desserts mit Erdbeeren

Einem Erdbeer-Dessert kann einfach keiner widerstehen. Ob als Eis, in der Creme, als Tiramisu oder in fruchtiger Grütze – wir haben unsere besten Nachtisch-Rezepte mit Erdbeeren zusammengestellt.

Jörn Rynio

Erdbeer-Tiramisu

Die Erdbeeren können durch jede beliebige Sorte Beeren ersetzt werden. Einfach Lieblingssorte aussuchen und losschichten.

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Fotos mit Geschmack

Erdbeer-Trifle im Glas

Trifles kann man sehr gut schon einige Stunden vor dem Essen zubereiten, ein wenig durchgezogen schmecken sie sogar noch besser.

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Jörn Rynio

Panna cotta mit Rosenduft und roten Beeren

Der Klassiker, ganz romantisch und schön fruchtig.

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Jana Liebenstein

Mascarpone-Eis mit Erdbeeren und Balsamico-Sirup

Eine überraschende Aromakombination. Der Cremeeisklassiker mit Beeren und raffiniertem Sirup.

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Jörn Rynio

Erdbeertörtchen mit Vanillecreme

Mit knusprigem Mürbeteig und leckerer Creme schmecken Früchte noch besser. Die Obstsorte lässt sich nach Jahreszeit und Geschmack variieren.

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Fotostudio Eising

Erdbeerquark mit Mandeln

Schichtarbeit: Unsere Quarkcreme mit Mandeln und Erdbeeren hat sich besonders hübsch gemacht und passt so zu einer Low Carb Ernährung. Außerdem lässt sie...

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Michael Wissing

Baiser-Erdbeer-Törtchen

Die Baiser-Erbeer-Törtchen schmecken einfach lecker. Beachten Sie die Kühlzeit von 1 Stunde. Die müssen Sie einfach ausprobieren.

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Jörn Rynio

Erdbeer-Himbeer-Sorbet

Sommerzeit - Beerenzeit. Was liegt näher, als Erdbeeren und Himbeeren für ein eiskaltes Sorbet zu kombinieren? Roséwein verleiht dem Ganzen noch den richtigen...

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Jörn Rynio

Erdbeer-Limetten-Sorbet

Für das Sorbet benötigen Sie eine Eismaschine, sonst wird es nicht cremig. Sie können das Eis aber auch als Granita servieren.

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Thorsten Suedfels

Erdbeersahne-Törtchen

Eine fruchtige Versuchung – mit Erdbeeren, Quark und Schokolade – die jedes Naschkatzenherz schneller schlagen lässt.

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Mona Binner

Veganes Erdbeer-Kokos-Trifle mit Ingwerstreuseln

Ein Dessert geht immer, vor allem wenn es so knusprig ist wie dieses Erdbeertrifle. Anstelle der Erdbeeren können Sie auch Himbeeren verwenden.

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Nicole Stich

Windbeutel mit Erdbeeren und Schlagsahne

Wenn die Lieblingsbeere Saison hat, gibt es kein Halten mehr. Fast jeden Tag stehen sie auf dem Speiseplan, entweder pur mit Sahne, als Erdbeerkuchen oder...

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Mona Binner

Cupcakes mit Erdbeeren und Marzipan

Rosa Zeiten: Schon der Anblick der Cupcakes biegt die Mundwinkel nach oben: "Wie süß!" Und dann ist es Liebe auf den ersten Biss.

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Jörn Rynio

Kokos-Panna-Cotta mit Erdbeersauce

Dessert mit Suchtgefahr: Wer einmal angefangen hat, die feine Panna-Cotta mit Erdbeersauce zu löffeln, wird nicht mehr aufhören können.

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Wolfgang Schardt

Marinierte Erdbeeren

Die marinierten Erdbeeren passen toll zu Panna-cotta, Milchreis oder Pudding. Sie sind ganz einfach zubereitet und dabei ein echtes Geschmackserlebnis.

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Fotos mit Geschmack, Ulrike Schmid, Sabine Mader

Erdbeer-Joghurt-Sorbet

Auch andere gefrorene Früchte wie Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Sauerkirschen eignen sich für das blitzschnelle Eis.

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Fotos mit Geschmack

Erdbeer-Rhabarber-Grütze

Das fruchtige Gelee lässt sich prima vorbereiten und sc hmeckt gut gekühlt am besten.

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Alexander Walter

Vegane rote Grütze

Dieser Klassiker aus Norddeutschland - von Haus aus vegan - erfreut nicht nur Kinderherzen. Auch Erwachsene lieben das fruchtige Dessert.

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Silvio Knezevic

Rote Grütze mit Vanilleeis

Manche Kombinationen sind so einfach und gut, da passt kaum noch ein Minzeblatt dazwischen.

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Coco Lang

Low Carb Erdbeer-Schichtspeise

Gut gebröselt ist halb gewonnen. Die selbstgemachten Brownibrösel enthalten viel leckere Schokolade mit hohem Kakaoanteil - also weniger Zucker!

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Jörn Rynio / www.jalag-syndication.de

Erdbeer-Panna-Cotta

Das beliebte Dessert aus Italien lässt sich prima vorbereiten und schmeckt mit den fruchtig-süßen Erdbeeren unvergleichlich lecker.

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Fotos mit Geschmack

Erdbeercreme mit weißer Schokolade

Diese cremige Nachspeise hat es in sich! Zur Abrundung eines feinen Frühlingsmenüs.

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Rynio, Jörn

Erdbeer-Joghurt-Kugeln

Sommerlich frisch und joghurtleicht - welch wunderbare Kombination aus Erdbeeren und Joghurt hat sich da zusammengefunden?

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Eising Studio

Mousse au chocolat mit Erdbeeren

Eine Mousse au chocolat, die unwiderstehlich gut ist. Einfach ausprobieren und selber urteilen.

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fotos mitgeschmack

Erdbeeren mit Orangen-Gremolata

Erdbeeren einmal anders. Reinstes Frühlingsglück!

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Kommentare

Ein Beitrag von küchengötter Redaktion am 04.04.2018

An heißen Sommertagen sind Desserts mit Erdbeeren genau das Richtige. Nicht zu mächtig und fruchtig-frisch. Ihre rote Farbe ist dabei wahrlich ein echter Hingucker. Die Zutaten für unsere leckeren Desserts hast du schnell zusammen.

Was mache ich mit übrigen Erdbeeren?

Wenn du Erdbeeren übrig hast, kannst du diese waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Einfach mit etwas Zucker bestreuen und ca. 30 Minuten ziehen lassen – loslöffeln und genießen. Oder du pürierst die frischen Erdbeeren mit etwas Milch oder Joghurt und hast so einen leckeren und gesunden Smoothie. Es darf ein Schuss Alkohol dabei sein? Dann unbedingt unser Rezept für Erdbeeren mit Eierlikör ausprobieren.