Rezept Apfel-Möhren-Müsli

Apfel-Möhren-Rohkost de Luxe gefällig? Dann einfach ein leckeres Müsli aus Apfel- und Möhrenraspeln zubereiten, aufgepeppt mit Leinsamen, Haferflocken und Sultaninen.

Jörn Rynio

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 14.02.2008

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Ein Rezept von GU, am 14.02.2008

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Rezeptinfos

Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Gesund essen bei Osteoporose

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 265 kcal

Zutaten

500 g

Joghurt (1,5 % Fett)

4 EL

Sanddorn-Vollfrucht, gesüßt (aus dem Reformhaus)

4 TL

Magermilchpulver

100 g

kernige Haferflocken

säuerliche Äpfel

100 g

Möhren

1 EL

Sultaninen

40 g

Leinsamen

3 EL

saure Sahne (10 % Fett)

Zubereitung

1.

Den Joghurt mit Sanddorn-Vollfrucht, Milchpulver und Haferflocken verrühren und 10 Min. quellen lassen.
2.

Inzwischen die Äpfel waschen, trockenreiben, vierteln und entkernen. Die Möhren putzen und waschen. Äpfel und Möhren auf einer Rohkostreibe fein raspeln. Zusammen mit den Sultaninen und 2 EL Leinsamen unter das Müsli mischen.
3.

Müsli in Schalen oder tiefen Tellern verteilen. Jeweils 1 Klecks saure Sahne obenauf setzen und mit dem restlichen Leinsamen bestreut servieren.