Rezept Apfel-Möhren-Müsli

Name: Apfel-Möhren-Müsli
Prep time: 10 min
Ingredients: 500 g Joghurt (1,5 % Fett); 4 EL Sanddorn-Vollfrucht, gesüßt (aus dem Reformhaus); 4 TL Magermilchpulver; 100 g kernige Haferflocken; 2 säuerliche Äpfel; 100 g Möhren; 1 EL Sultaninen; 40 g Leinsamen; 3 EL saure Sahne (10 % Fett)

Apfel-Möhren-Rohkost de Luxe gefällig? Dann einfach ein leckeres Müsli aus Apfel- und Möhrenraspeln zubereiten, aufgepeppt mit Leinsamen, Haferflocken und Sultaninen.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

265 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

500 g Joghurt (1,5 % Fett)
4 EL Sanddorn-Vollfrucht, gesüßt (aus dem Reformhaus)
4 TL Magermilchpulver
100 g kernige Haferflocken
2 säuerliche Äpfel
100 g Möhren
1 EL Sultaninen
40 g Leinsamen
3 EL saure Sahne (10 % Fett)

Zubereitung

Den Joghurt mit Sanddorn-Vollfrucht, Milchpulver und Haferflocken verrühren und 10 Min. quellen lassen.
Inzwischen die Äpfel waschen, trockenreiben, vierteln und entkernen. Die Möhren putzen und waschen. Äpfel und Möhren auf einer Rohkostreibe fein raspeln. Zusammen mit den Sultaninen und 2 EL Leinsamen unter das Müsli mischen.
Müsli in Schalen oder tiefen Tellern verteilen. Jeweils 1 Klecks saure Sahne obenauf setzen und mit dem restlichen Leinsamen bestreut servieren.