Homepage Rezepte Artischocken-Törtchen

Zutaten

250 g Mehl
½ Würfel Hefe (20 g)
1 EL Olivenöl
2 EL kleine Kapern
50 g Pecorino
2 Eier
1 Handvoll Kerbel

Rezept Artischocken-Törtchen

Ganz besonders saftig und würzig schmecken diese edlen Törtchen. Sie benötigen etwas Vorbereitungszeit, dafür können Sie sich danach entspannt Ihren Gästen widmen!

Rezeptinfos

60 bis 90 min
315 kcal
mittel
Portionsgröße

Für 6 Förmchen von 12 cm Ø

Zutaten

Portionsgröße: Für 6 Förmchen von 12 cm Ø

Zubereitung

  1. Aus Mehl, Hefe, 1 Prise Zucker, dem Öl, 125 ml lauwarmem Wasser und ½ TL Salz den Teig zubereiten. Thunfisch abtropfen lassen. Pfeffer und Kapern zum Thunfisch geben. Käse reiben, mit Eiern und Sahne verquirlen. Artischocken abtropfen und vierteln. Ofen auf 200° vorheizen. Den Teig ausrollen.
  2. Förmchen fetten und mit dem Hefeteig auskleiden. Artischocken und Thunfisch darauflegen, mit Käsecreme überziehen. Törtchen 25 Min. backen. Mit gewaschenen Kerbelblättchen bestreuen.

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