Rezept Bärlauch-Pfeffer-Öl

zum Braten und Marinieren

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Rezeptinfos

Portionsgröße
350 ml
Schwierigkeitsgrad
leicht

Zutaten

3
frische Bärlauchblätter
1 TL
bunter Pfeffer
350 ml
Olivenlöl

Zubereitung

  1. 1.

    Bärlauch grob hacken. Pfeffer im Mörser anstoßen. Alle Zutaten in ein Glas und 1 Woche ziehen lassen und filtern.
    Ca 3 Monate haltbar.

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Kommentare zum Rezept

Aphrodite
Die Woche warte ich nicht.
Bärlauch-Pfeffer-Öl  

Ich lasse das Öl zwar wie angegeben ziehen. In Gebrauch habe ich es aber trotzdem schon. Drei Monate wird es bei mir nicht alt. 

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